خطوات التحضير
01
قلّب البصل في زيت الزيتون حتى يطرى.
02
أضف جزراً وبطاطا وفليفلة مكعبات وقلّب دقيقتين.
03
ضع أرضي شوكي ست الكل واسكب ماء بنصف الغمر.
04
اطبخ 15–20 دقيقة على نار هادئة وقدّم مع ليمون.
lightbulb
skillet وصف الوصفة
يخنة الأرضي شوكي بالخضار من ست الكل طبق رئيسي دافئ يعتمد على أرضي شوكي معلب يُضاف بعد تحمير بصل وجزر وبطاطا وفليفلة مكعبات في زيت زيتون. الماء يغمر النصف تقريباً والطهي الهادئ 15–20 دقيقة يُبقي القوام متجانساً. ملح وفلفل أسود وعصرة ليمون عند التقديم تُنعش النكهة. مثالي لشتاء الشرق الأوسط وللمطابخ التي تروّج للخضار الجاهزة عالية الجودة. أرضي شوكي وزيت زيتون وليمون ست الكل—ثلاثية SEO لمطبخ نباتي مرن.