خطوات التحضير
01
افرد العجينة وادهن طبقة خفيفة من اللبنة إن رغبت.
02
اخلط مكدوس ست الكل مع خضار مقطعة وزيت زيتون وسماق.
03
وزّع السلطة فوق العجينة بالتساوي.
04
اخبز 8–10 دقائق حتى تتحمر الأطراف.
lightbulb
skillet وصف الوصفة
منقوشة سلطة المكدوس من ست الكل تُقدّم طعم المخلّل الشامي على خبز مخبوز: عجينة مفردة تُدهن اختيارياً بلبنة خفيفة، ثم تُغطى بخليط مكدوس مقطع وبندورة وخيار وبصل وبقدونس مع زيت زيتون وسماق. الفرن الحار يُحمّر الأطراف خلال 8–10 دقائق فيبقى المكدوس عطرياً والعجينة طرية. مثالية لفطور نهاية الأسبوع أو قوائم المقاهي. مكدوس باذنجان وزيت زيتون ست الكل يمنحان عمقاً حامضاً مالحاً مميزاً—وصفة SEO لفطور سوري عصري.