خطوات التحضير
01
نفتح العلبة و نصفي الكمأة من السائل
02
نقطع الكمأة حسب الرغبة
03
نسخن ملعقة سمنة بالمقلاة و نضيف فوقه بصلة مفرومة و نقليها لمدة دقيقتين
04
نضيف الكمأة و نقلبها لمدة3-5دقائق
05
مع إضافة ملعقة صغيرة من الملح و الفلفل الأسود و الكمون
06
نضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لتعزيز النكهة
07
جاهز للتقديم
lightbulb
skillet وصف الوصفة
مقلاية كمأة سريعة وفاخرة تُحضَّر بفتح علبة كمأة سمراء فقع ست الكل وتصفيتها وتقطيعها، ثم تقلية بصل مفروم بالسمنة وإضافة الكمأة مع ملح وفلفل أسود وكمون لمدة 3–5 دقائق. تُنهى بملعقة كبيرة زيت زيتون وتُقدَّم ساخنة مع الخبز.