Étapes de préparation
01
Préparer la farce de riz aux herbes et épices.
02
Farcir courgettes ou aubergines séchées.
03
Disposer dans la casserole; couvrir d'eau à mi-hauteur.
04
Porter à ébullition puis mijoter 45–60 minutes.
lightbulb
skillet Description de la recette
SetAlkel mahshi celebrates Levantine home cooking: rice filling with onion, tomato, parsley, spice, and olive oil stuffs dried zucchini or eggplant from our range. Layer in a pot, cover halfway with water, boil briefly then simmer 45–60 minutes. Festive family main for export and restaurants. SetAlkel rice, olive oil, and dried vegetables—SEO-rich authentic mahshi with repeatable quality.